簡(jiǎn)述玉米深加工機(jī)械中膨化機(jī)的工作原理
簡(jiǎn)述玉米深加工機(jī)械中膨化機(jī)的工作原理。膨化機(jī)在玉米深加工機(jī)械中的工作原理是什么呢!下面糧院專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)廠(chǎng)家技術(shù)人員為你詳細(xì)的介紹下!希望對(duì)你今后的操作過(guò)程中能夠有所幫助!
玉米深加工機(jī)械中膨化機(jī)的工作原理其實(shí)也比較簡(jiǎn)單,利用機(jī)械能轉(zhuǎn)熱能來(lái)提供動(dòng)能的,通常是利用機(jī)械的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn),物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流,使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大,玉米深加工機(jī)械能通過(guò)物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能,使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài),物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌,由高溫瞬間變?yōu)槌,造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來(lái),隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化,原有的結(jié) 構(gòu)受到破壞,使其內(nèi)部形成無(wú)數(shù)微孔結(jié)構(gòu),再通過(guò)切割裝置,切割冷卻即膨化食品就成形了。
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