玉米深加工機(jī)械加工出的成品品質(zhì)不佳的原因分析
玉米深加工機(jī)械加工出的成品品質(zhì)不佳的原因分析。玉米深加工機(jī)械加工出的成品品質(zhì)不佳的原因分析。正常情況下,利用機(jī)械加工出的成品品質(zhì)是很好的,比如面粉含麩星少。那么如果品質(zhì)不佳,包含麩星很多,多是由于什么原因造成的呢?
該現(xiàn)象的出現(xiàn)導(dǎo)致原因有很多,可能與原糧品種有關(guān)也可能與加工工藝有關(guān)。人員注意仔細(xì)的進(jìn)行分析和檢查。比如如果是加工工藝不熟練,導(dǎo)致 部分麩皮細(xì)屑進(jìn)入到了面粉當(dāng)中,然后強(qiáng)制出粉,就會(huì)很容易造成面粉麩星較多,影響顏色人員要多加注意。玉米深加工機(jī)械處理面粉過(guò)細(xì),會(huì)造成研磨強(qiáng)度過(guò)高,表面上,面粉白度高了,但是作出來(lái)的食品白度反倒會(huì)下降。原因是過(guò)度的研磨,造成麩皮細(xì)到了肉眼無(wú)法分辨的程度,但是卻確實(shí)存在與面粉之中, 旦再加工,就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),也要多加注意。
總之, 般該玉米深加工機(jī)械的出粉率在百分之八十,如果想讓出粉率更好,可能就得多磨幾遍,但這樣做的結(jié)果就是面粉顏色會(huì)稍黑,要多加注意,遵守使用標(biāo)準(zhǔn),不能盲目的想要達(dá)到某種效果。
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