玉米高精粉加工機(jī)械保留了玉米原有營(yíng)養(yǎng)成分

      玉米高精粉加工機(jī)械生產(chǎn)出的面粉不添加任何食品膠、色素、防腐劑、抗氧化劑，保留和豐富了玉米原有的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是玉米蛋白質(zhì)經(jīng)酶化后生成的多肽重新組合生成含硒的谷光甘肽，對(duì)人體起到抗衰老、**變的作用，這些都?xì)w功于玉米高精粉加工機(jī)械的功勞，那么玉米高精粉加工機(jī)械生產(chǎn)出的玉米面粉有哪些特點(diǎn)呢?

　　1.不含防腐劑和化學(xué)膠類物質(zhì)，加工后玉米的營(yíng)養(yǎng)成分不變。

　　2.用新鮮的玉米，利用生物工程技術(shù)對(duì)玉米分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整經(jīng)過(guò)生物酶化技術(shù)精加工而成。

　　3.食用后不產(chǎn)生胃酸，解決了使用玉米粉產(chǎn)生胃酸的問(wèn)題。

　　4.解決了吸收問(wèn)題，能使人大程度的吸收營(yíng)養(yǎng)。解決了味道問(wèn)題，保留了淡淡的玉米香味，去除了原蛋白質(zhì)及胚芽中的苦澀辛辣味。解決了口感問(wèn)題，產(chǎn)品細(xì)膩滑爽，煮后不混湯，徹底去除了原玉米食品口感粗糙的問(wèn)題。

　　5.玉米粉強(qiáng)度理化指標(biāo)可達(dá)到小麥粉的標(biāo)準(zhǔn)，用此粉和面后的面團(tuán)具有 定的延展性及粘彈性，可以加工各種食品。

　　6.本面粉表面細(xì)度90目，加水和面后細(xì)度為150--200目，表面顏色保持玉米本色呈淡黃色。并且結(jié)構(gòu)緊密，保水性好，具備冷加工特點(diǎn)。

　　玉米高精粉通過(guò)生物酶化的玉米面粉其顆粒細(xì)度超過(guò)市場(chǎng)上常見(jiàn)的小麥粉，和面后已達(dá)到了小麥粉的強(qiáng)度理化指標(biāo)。并將玉米中人體 需的八種氨基酸平衡，其中賴氨酸含量豐富，能使各種營(yíng)養(yǎng)成份及微量元素更利于人體的吸收。