玉米糝加工設(shè)備廠家講解玉米脫皮知識

發(fā)布時間：2019-06-19 來源：

玉米糝加工設(shè)備廠家講解玉米脫皮知識，玉米是種有價值的經(jīng)濟作物，渾身上下基本上都可以被好好利用，甚至連玉米須都可以用來泡水喝，具有定的食療價值。玉米糝加工設(shè)備能夠很好的將玉米加工成糝，同時也有著很多不同的用途，其中包含著玉米脫皮工藝。關(guān)于玉米脫皮的方法，可能有很多人并不是很了解，接下來我們就來為大家講解下。

玉米脫皮就是為了更好的將胚和胚乳進行分離，提高脫胚的效率，因為玉米胚和胚乳都是由皮層包裹著的。玉米的外皮可能被污染，去掉之后更有利于加工，玉米糝加工設(shè)備生產(chǎn)出來的玉米糝也更加純正，反復碾磨，提高了純度和產(chǎn)量。玉米脫皮的方法有兩種，干法和濕法。干法脫皮就是將清洗過后的玉米不經(jīng)過水汽調(diào)節(jié)直接進行脫皮，這種方法適合于含水量大于百分之十八的高水分玉米。而含水量低于百分之十五的玉米適合于濕法脫皮，就是將玉米進行水汽調(diào)節(jié)后再脫皮。濕法脫皮在玉米糝加工設(shè)備中經(jīng)常使用，可以提高脫皮效率和提胚率。

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