玉米高精粉加工機(jī)械廠家簡析高精粉的凝膠合成流程

       玉米高精粉加工機(jī)械凝結(jié)合成高精粉是在玉米粉中加入微量的粉狀凝膠體并通過摩擦熱混合而成的玉米高精粉。采用凝膠改性技術(shù)生產(chǎn)玉米高精粉需具備 臺(tái)1000元左右的混合機(jī)，將脫皮、精磨得到的玉米細(xì)粉100千克，綠色**凝膠劑0.2千克放入混合機(jī)，開機(jī)熱混合20分鐘，取出即為高精粉成品。

　　高精粉成品可直接加工成面條、饅頭等食品，也可根據(jù)市場(chǎng)需求，包裝成1千克或5千克的塑料袋裝，經(jīng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門檢驗(yàn)合格后即可作為玉米高精粉銷售。特別注意的是，利用玉米凝膠技術(shù)生產(chǎn)出的粉絲、粉條的耐煮性和營養(yǎng)價(jià)值均于薯類淀粉制作的，而且成本可以降低40%。農(nóng)村居民大多喜歡食用粉條、粉絲，熟悉農(nóng)村市場(chǎng)的朋友，如抓住這 商機(jī)，相當(dāng)于找到 條投入低、風(fēng)險(xiǎn)小、無污染的綠色創(chuàng)業(yè)新途徑。

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